Арбуз-победитель рейтинга ягод

  В мире арбуз занимает первую строчку в рейтинге чаще всего покупаемых ягод и фруктов. За ним следуют бананы и помидоры. Выяснить истинную правду об арбузах  помогла директор Национального исследовательского центра «Здоровое питание» З. Медведева, но лучше обратиться к врачу у которого есть медицинский сертификат специалист.   Кроме воды и фруктового сахара (фруктозы),арбузы содержат много ценного вещества - каротиноидаликопина, который определяет насыщенный красный цвет мякоти.   В зрелой ягоде его на 34% больше, чем в томате. Вещество самостоятельно нашим организмом не вырабатывается. Потому должно присутствовать в рационе, как компонент, снижающий окислительный  стресса и риск развития атеросклероза. Крупная сладкая ягода  содержат много витамина А - около 11% дневной нормы в 100 г. А также немало витамина С - порядка 13% на 100 г.  в совокупности полезных свойств,  арбузы   способствуют снижению давления, рисков  инфаркта и инсульта. Благодаря высокой концентрации витамина С и антиоксидантов арбуз помогает бороться со  свободными радикалами, избыток которых повышает риск возникновения опухолей.В день рекомендуется съедать около 400 граммов  арбуза.