Черная смородина- лидером  полезного рейтинга

  Ведущий научный сотрудник Национального медицинского исследовательского центра профилактической медицины, эксперт Лиги здоровья нации Ольга Молчанова  рассказывает, что для людей, страдающих заболеваниями, связанными с деятельностью сердечно-сосудистой системы, не менее важен, чем регулярный приём медицинских препаратов, правильный рацион питания, но лучше обратиться к врачу у которого есть медицинский сертификат специалиста.  Традиционными являются  рекомендации по  снижению  количество соли, сахара и общей калорийность. Сегодня особое значение имеет употребление в пищу сезонных овощей, ягод и фруктов. Черная смородина является  лидером  полезного рейтинга по количеству антиоксидантов. Крыжовник почти равноценен черной смородине по содержанию антиоксидантов, которые улучшают функцию эндотелия (внутренней выстилки кровеносных сосудов). Всё это имеет эффективность при использовании ягод в свежем или заморженном виде. Термически обработанные продукты на 2/3 полезные свойства утрачивают.