Витамин А и риск истончения костной ткани

  Результаты исследования группы специалистов под руководством профессора Ульфа Лернера (Ulf Lerner) из Центра по изучению костных заболеваний и артрита при Гетеборгском университете (Швеция) опубликованы в журнале Journal of Endocrinology, но лучше обратиться к врачу у которого есть медицинский сертификат специалист. Многочисленные статьи в популярных изданиях и серьёзных медицинских журналах часто представляют информацию о витаминах, их значении для нормального функционирования организмов и протекания процессов. Мы знаем, что витамин А (ретинол) играет значительную роль в физиологических процессах, включая рост, зрение, функционирование различных органов, работу иммунитета. Почему об этом много пишут и говорят? Ответ прост-в организме этот амин не вырабатывается, а получать его можно только с пищей, в сбалансированном рационе, где присутствуют мясо, рыба, яйца, молочные продукты, фрукты и овощи. Профессор Лернер и его коллеги установили, что при недостаток витамина, как и его избыток одинаково не желательны для организма. Начиная от 4,5 до 13-кратного превышения рекомендованного суточного потребления, начинаются проблемы с костной тканью, в частности её истощение. Чем выше дозировка витамина А, тем выше риск костных переломов.