Мутации и резервы по переработке спирта в организме

  Как известно, мутации превратили человекообразную обезьяну в человека,  и она же обеспечила приспособление к действию спирта из перезрелых фруктов. Такое изменение стало  для  древних приматов эволюционным преимуществом. К такому заключению пришёл Робин Данбар (Robin Dunbar), профессор эволюционной психологии из Оксфордского университета, но лучше обратиться к врачу у которого есть медицинский сертификат специалист.  Несколько миллионов лет назад  в Африке  приматы, практически,  в связи с невозможностью использовать грубую растительную, невызревшую пищу – фрукты.  Это у них вызывало проблемы с пищеварением.  Однако, у одной  линии человекообразных обезьян, как предполагает учёный,  возникла  генетическая мутация. Она  позволила  им употреблять в пищу перезрелые и забродившие  фрукты.  Мутация провоцировала возникновение в организме резервов,   способных  перерабатывать спирт.  Содержание этанола в забродивших фруктах, упавших с древа на землю  всего 1–4%. Такие же показатели имеет слабое пиво.